ビタミンやミネラルは重要ではなかった

ビタミンやミネラルはいらない、と言われると

え？と思われる方もいらっしゃると思います。

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確かに、細胞学や生理学、それから病理学では、体の内部でビタミンとミネラルがどれだけ有効に働いてくれているか

実験したデータ報告がたくさんありますね。

しかし、ビタミンを大量に摂取して、ガンになってしまうという実験報告もあることをご存知でしょうか？

組織レベル、細胞レベルでは必要で有用な栄養素も、取り入れ方、そして

摂取バランスが失われては身体全体の生理機能にとっては害になるということが報告されています。

スポーツ選手や芸能人、モデル、青年実業家は

「身体にいいもの」という考え方から「身体の働きにとっていいもの」という考え方をしています。

想像してみてください

ある企業の運営している工場に、優良な原材料が豊富にあります。

それを運営する企業としては、それらが片端から製品になっていっても、

生産者の負担になったり、機械のメンテナンスが疎かになっては企業としてどうでしょうか。

マーケットの需要はどうでしょうか。

今のあなたにとってビタミンやミネラルを求めることが、健康と肉体のパフォーマンスを上げる優先順位が一番高いですか？

身体の各組織が思う存分仕事をするために、仕事のしやすい適切な状態を整えてあげるということです。

私たちの食生活や意識を健康志向に向かわせているのは、病気の恐ろしさですね。

現代の病気の原因になっているのは、栄養素の不足というよりは、身体が本来の仕事を邪魔されて奪われているから

という考え方をしてみてください。

・身体に負担をかけない方法

栄養よりも、なによりも、現代社会に過剰なのはストレスです。

精神的緊張のみならず、化学物質や不自然なものが身体環境を取り巻いています。

そこで身体に負担をかけない食生活、身体の器官が本来持っている処理機能を高めてくれる抗酸化作用を持ったファイトケミカルが注目されています。

ファイトケミカルは第７の栄養素と呼ばれており、

アントシアニンやルチン、イソフラボン、ケルセチン、βカロテン・・・など野菜や果物など、私たちが日常的に食べている食品に含まれています。現在見つかっているのは約１５００種類ほどですが、実際は１万種類以上あると推定されています。 f:id:copywriter-jyuusyoku:20170518092306j:plain